Lallemand
Компания Lallemand постоянно занимается разработкой новой продукции и процессов, направленных на улучшение обслуживания пивоваренной промышленности, Усилия сфокусированы на разработку естественных биологических или экологических альтернативных решений для существующих или ожидаемых проблематичных процессов.
В области пивоварения деятельность компании Lallemand направлена на дрожжевые культуры, бактериальные культуры, дрожжевое и бактериальное здоровье, побочные продукты дрожжей и бактерий, ферментационные питательные вещества, а также на продукты по улучшению очистки и стабилизации.
Компания Lallemand гордится своими вкладами в исследования и разработку, обладает собственными лабораториями, расположенными в Тулузе (Франция) и Монреале (Канада), которые предназначены для проведения исследования ферментации. В дополнение к собственным исследовательским ресурсам, имеется множество научно-исследовательских проектов в партнерстве с ведущими научно-исследовательскими институтами и университетами, находящимися во Франции, Германии, Великобритании и Северной Америке.
Собственные ресурсы и эти международные связи позволяют обеспечивать клиентов самой современной и передовой информацией, связанной со всеми аспектами пивоваренной промышленности.
- Собственные научные разработкиКомпания обладает собственными лабораториями в Тулузе (Франция) и Монреале (Канада), которые проводят исследования ферментации. Кроме этого Lallemand ведет множество проектов в партнерстве с ведущими научно-исследовательскими институтами во Франции, Германии, Великобритании и Северной Америке
- Решение производственных проблемОбширные, уникальные знания в области, связанной с размножением различных дрожжевых штаммов, позволяют разработать специализированный ассортимент питательных веществ для дрожжей, решающий определенные проблемы пивоварения, которые возникают вследствие изменений в качестве сырья
- Надежный партнерДеятельность компании началась в 1970 году и продолжила расширяться, выходя за рамки производства пивных дрожжей и питательных веществ для дрожжей для промышленных, мини и домашних пивоваренных производителей.